Rezepte
GeTRÜFFELte Rezeptideen aus unserer Manufaktur
Beste Rohstoffe, exquisiter Trüffel und ein Hauch bayerischer Finesse sind Garanten für besonders guten Geschmack - oder wie unsere Kunden sagen: “…es schmeckt einfach geil!“Was kann man mit der Trüffel Käseperle machen? Wie verarbeitet man frische Trüffel? Wie verwendet man die Trüffel Hollandaise in der Küche? Hier finden Sie viele einfachen Trüffel Rezepte und wertvollen Tipps direkt aus unserer Trüffelmanufaktur!
.webp)
Klassiker mal anders
Wann gibt es Spargel? Weiß oder lieber grün? Wie kann man Spargel am besten schälen? Unsere Antworten auf diese Fragen und tolle Rezeptideen finden Sie hier.
Neue Ideen für ein köstliches Barbecue. Tipps und Tricks zur Zubereitung von Grillgerichten mit den Trüffelprodukten aus unserer Manufaktur.
Alle Rezepte
Dürfen wir vorstellen? Der beste Brotaufstrich der Welt! Dieser Dip mit Trüffel Mayo hebt jede Brotzeit auf's nächste Level und ist perfekt für den nächsten Brunch geeignet. Egal, ob du selbst zum
-mit-knackigem-gemuse-im-pergamentpapier.webp)
Skrei, auch Winterkabeljau genannt, hat zwischen Januar und April Saison. Nur in dieser Zeit kannst du den beliebten Fisch mit dem festen, aromatischen Fleisch kaufen. Wie du Skrei zubereitest und
Hähnchenbrust Rezepte gibt es viele - aber hast du Hähnchenbrust schon mal getrüffelt und mit Wirsinggemüse sowie Cashewcrunch zubereitet? Nein? Dann wird es Zeit! Rupert und Alex zeigen dir in
Rote Bete enthalten viel Eisen, Antioxidantien und Folsäure. Das bedeutet, sie stärken deine Abwehrkräfte, schützen Zellen und Gefäße und unterstützen die Blutbildung. Somit sind sie perfekt für
Wie wird Risotto eigentlich so richtig schön cremig? Genau das erklärt dir Rupert in unserem neuen YouTube Video ! Wir verraten schon mal so viel: Umrühren ist ein Muss! Dazu gibt es Spinat und
Heute präsentieren Alex und Rupert ein unwiderstehliches Rezept: Rinderfiletstreifen auf geröstetem Blumenkohl mit Joghurt-Granatapfel-Dressing. Die saftigen Rinderfiletstreifen treffen auf den
Tatar vom Saibling zuzubereiten ist super einfach! Das Tatar eignet sich mit Trüffelmayonnaise sehr gut als Vorspeise für dein festliches Dinner.
Eis ohne Eismaschine selbst zu machen ist einfacher, als du denkst! Rupert gibt dir in unserem neuen YouTube-Video Tipps dazu und zeigt dir Schritt für Schritt, wie du dein eigenes
Diese schnelle und einfache Vorspeise für Weihnachten musst du probieren! Sie ist in weniger als 10 Minuten zubereitet und bekommt mit den in Trüffel Öl und Butter angebratenen Croûtons einen
Rezept: Fenchel-Orangensalat mit gebratenem Zanderfilet und Trüffelschaum Fischliebhaber aufgepasst! Alex und Rupert kochen in unserem neuen YouTube Video Fenchel-Orangen-Salat mit gebratenem
Hast du schon mal geräucherte Entenbrust zubereitet? Hört sich schwieriger an, als es ist. Alex und Rupert zeigen dir im YouTube Video , wie du dabei Schritt für Schritt vorgehen musst. Unser
Diese Woche servieren wir Crème Brûlée mit Trüffel Nuancen. Und eins ist sicher: Mit diesem Rezept gelingt dir die französische Nachspeise garantiert! Wenn du eh schon ein Fan von Crème Brûlée