FAQ

Häufige Fragen rund um unseren Shop

Versand & Verpackung

Wir versenden Ihre Bestellung in speziellen Kühlkartonagen und bei Bedarf mit unseren seit Jahren bewährten Kühlakkus, die die Temperatur mindestens 24 Stunden halten. Bitte öffnen Sie Ihre Sendung sofort nach Erhalt und kühlen Sie die erhaltene Ware weiter.

Die von uns entwickelten Kühlakkus können Sie ganz einfach und umweltschonend entsorgen: die Umverpackung kommt in den Gelben Sack, das Innenleben der Kühlakkus kann in den Biomüll.

Aktuelle Informationen zum Versand und unseren Versanddienstleistern entnehmen Sie bitte hier: Versand

Sie haben im Bestellprozess die Möglichkeit, eine alternative Lieferadresse oder eine Packstation anzugeben. Dem Paketdienst können Sie aber auch eine Abstellerlaubnis erteilen.

Sobald Ihre Bestellung verpackt und an unseren Versanddienstleister übergeben wurde, erhalten Sie eine E-Mail mit der Sendungsverfolgung. Über die Trackingnummer können Sie dann Ihre Sendung bequem online verfolgen.

Unsere Produkte

Sowohl unsere TRÜFFEL BUTTER als auch die TRÜFFEL BUTTER PREMIUM sind ungeöffnet und gekühlt laut abgebildetem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) haltbar.

Unsere TRÜFFEL BUTTER geklärt wiederum ist ungekühlt und ungeöffnet bis zu einem Jahr haltbar. Auch hier orientieren Sie sich bitte am aufgedruckten MHD.

Wir empfehlen Ihnen, unsere Trüffelbutter nach dem Kauf bzw. nach dem Öffnen einzufrieren, dann bleibt sie bis zu einem Jahr frisch. Keine Sorge, denn die verwendeten Gläser sind gefrierstabil und mit einem Aromaschutzdeckel versehen. Um die gefrorene Trüffelbutter zu portionieren, verwenden Sie vorsichtig ein heißes Messer oder einen heißen Löffel.

Da ihr Wasser und Proteine entzogen worden sind, neigt die geklärte Butter weniger dazu, ranzig zu werden. Das macht sie zu einer perfekten Zutat, die immer griffbereit etwas Luxus an Ihre Gerichte zaubert.

Unsere TRÜFFEL HOLLANDAISE ist nach dem Öffnen 2-4 Tage gekühlt haltbar. Am Besten schmeckt sie natürlich frisch!

Da beide Produkte im eigenen Sud und nicht in Öl eingelegt sind, sollten sie nach dem Öffnen binnen 2-3 Tagen verbraucht werden. Ansonsten kann es zu Schimmelbildung und Gärung kommen, was wirklich schade wäre.

Um geschmackliche Schwankungen durch saisonale  und klimatische Einflüsse auszugleichen, setzen wir auf eine sorgfältig abgestimmte Komposition verschiedener Trüffelsorten. So garantieren wir ein konstant intensives und ausgewogenes Trüffelaroma - das ganze Jaht über.

Ja, wir setzen ein hochwertiges, eigens für uns kreiertes Pilz(öl)extrakt ein, mit dem wir das natürliche Trüffelaroma unterstreichen und abrunden. Dies erlaubt es uns, mit einer sehr geringen Aromazugabe auszukommen.

Unsere Produkte kreieren wir mit viel Liebe zum Detail und produzieren sie selbst in unserer Manufaktur in Offingen an der Donau. Dabei unterliegt die Produktion strengen Qualitätskontrollen. Wir legen größten Wert darauf, ausschließlich ausgesuchte und wann immer möglich regionale Zutaten zu verwenden und diese schonend zu verarbeiten – ganz ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.

Ja, wir entwickeln beinahe wöchentlich neue Rezeptideen, um unseren Kunden Inspirationen rund um unsere Trüffelkreationen zu geben. Schauen Sie sich gerne in unserem digitalen Kochbuch um, abonnieren Sie unseren Youtube Kanal oder folgen Sie uns auf Instagram oder Facebook oder Pinterest!

Ja, sehr gerne. Besuchen Sie unseren Werksverkauf direkt an unserem Produktionsstandort in der Marktstraße 15 in 89362 Offingen.

Unsere Mitarbeiter beraten Sie gerne vor Ort:

  • Montag bis Donnerstag von 08:00 bis 16:00 Uhr
  • Freitag von 08:00 bis 12:00 Uhr
  • Samstag und Sonntag geschlossen