TRÜFFEL HOLLANDAISE 90g

Artikelnummer: S0366

GTIN: 4260206520696

Kategorie: TRÜFFEL SOSSEN

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inkl. 7% USt. , zzgl.

Trüffel Hollandaise mit 10% Trüffel, Inhalt 90 g

Aus eigener Trüffelmanufaktur und das seit 2008
In Handarbeit produziert
Zum Steak, Fisch, Gemüse und natürlich zu Spargel !

Darf's ein bisschen mehr sein? Auch in einem 180 g Glas erhältlich.

Stück

Beschreibung
Nährwerte

TRÜFFEL HOLLANDAISE

Feine Sauce Hollandaise mit 10% Trüffel veredelt.

Diese Trüffel Hollandaise schmeckt nicht nur zum Spargel. Die feine Cremigkeit passt hervorragend zu Filet oder Fisch. Sie können die Trüffel Hollandaise zum Dippen von Garnelen, Avocado oder Gemüsesticks nehmen. Das einfachste und beste Gericht ist Trüffel Hollandaise zu Pellkartoffeln.

Klassisch wird die Trüffel Hollandaise kalt oder gewärmt (nicht kochen!) zu Gemüse oder den oben genannten Gerichten gereicht.

Ein schnelles Gericht für Gäste ist gratiniertes Lachsfilet:

1 Frisches Lachsfilet

500 g Blasttspinat frisch - blanchieren und gut abtropfen lassen. Mit

180 g Trüffel Hollandaise mischen und auf dem Lachsfilet (mit der Hautseite in eine Auflaufform /Backblech legen) verteilen.

Bei 160°C 45 min im Ofen backen. Das Lachsfilet soll gegart aber noch saftig sein.

Dazu reichen Sie Pellkartoffel.

Zutaten:	Palmöl, Rapsöl, Trinkwasser, entrahmte Milch, Eigelb, Trüffel 10%, Speisesalz, Zucker, Säeuerungsmittel: Milchsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, modifizierte Stärke, Aroma (enthält Milch und Sellerie), Dextrose. Nach dem Öffnen binnen 3-5 Tagen verbrauchen.
Allergene:	Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), Ei, Sellerie, Spuren von Gluten
Hersteller:	Die Trüffelmanufaktur, Inh. S. Backes-Keck e.K. - Leonhardstr. 8a - D-89362 Offingen
Artikelgewicht:	0,20 kg
Inhalt:	90,00 g

Trüffelhollandaise Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Energie:	1610 kJ / 390 kcal
Fett:	36 g
davon gesättigte Fettsäuren:	14 g
Kohlenhydrate:	12 g
davon Zucker:	1 g
Eiweiß:	2 g
Salz:	1,8 g

Stück