Um geschmackliche Schwankungen durch saisonale und klimatische Einflüsse auszugleichen, setzen wir auf eine sorgfältig abgestimmte Komposition verschiedener Trüffelsorten. So garantieren wir ein konstant intensives und ausgewogenes Aroma – das ganze Jahr über.
Unser Sonnenblumenöl wird aus heimischem Anbau bezogen.
Zum Verfeinern von Pasta, Kartoffelpüree, gratiniertem oder gedünstetem Wurzel- oder Kohlgemüse, Spargel- und Kartoffelgerichten, cremigen Suppen.
| Artikelgewicht: | 0,26 kg |
| Zutaten: | Sonnenblumenöl, Trüffel 10 g, Salz, Pilzölextrakt. |
| Allergene: | Keine. |
| Hersteller: | Die Trüffelmanufaktur GmbH - Marktstraße 15 - 89362 Offingen |
Nährwerte je 100 g
| Energie | 3335 kJ / 811 kcal |
| Fett | 90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 1 g |
ESSIG & ÖL | GEWÜRZE Rezepte
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Wir haben samtigen Balsamico aus einer Pfälzer Essigmanufaktur mit Trüffeln entwickelt. Der Trüffel Balsamico hat ein schön ausgewogenes Verhältnis zwischen der Süße des Mostes und der Säure des Essig.
Nach dem Grillen in eine Schale legen, mit Trüffel Balsamico bepinseln, salzen, pfeffern und nach Belieben mit frisch gezupften Kräutern (Thymian, Rosmarin, Oregano) servieren.