TRÜFFEL HOLLANDAISE 180g

Artikelnummer: S0317

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GTIN: 4260206520382

Kategorie: TRÜFFEL SOSSEN

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Trüffel Hollandaise

Feine Sauce Hollandaise mit 10% Trüffel verfeinert - 180 g

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Beschreibung
Nährwerte

TRÜFFEL HOLLANDAISE

Feine Sauce Hollandaise mit 10% Trüffel veredelt.

Diese Trüffel Hollandaise schmeckt nicht nur zum Spargel. Die feine Cremigkeit passt hervorragend zu Filet oder Fisch. Sie können die Trüffel Hollandaise zum Dippen von Garnelen, Avocado oder Gemüsesticks nehmen. Das einfachste und beste Gericht ist Trüffel Hollandaise zu Pellkartoffeln.

Klassisch wird die Trüffel Hollandaise kalt oder gewärmt (nicht kochen!) zu Gemüse oder den oben genannten Gerichten gereicht.

Ein schnelles Gericht für Gäste ist gratiniertes Lachsfilet:

1 Frisches Lachsfilet

500 g Blasttspinat frisch - blanchieren und gut abtropfen lassen. Mit

180 g Trüffel Hollandaise mischen und auf dem Lachsfilet (mit der Hautseite in eine Auflaufform /Backblech legen) verteilen.

Bei 160°C 45 min im Ofen backen. Das Lachsfilet soll gegart aber noch saftig sein.

Dazu reichen Sie Pellkartoffel.

Zutaten:	Palmöl, Rapsöl, Trinkwasser, entrahmte Milch, Eigelb, Trüffel 10%, Speisesalz, Zucker, Säeuerungsmittel: Milchsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, modifizierte Stärke, Aroma (enthält Milch und Sellerie), Dextrose. Nach dem Öffnen binnen 3-5 Tagen verbrauchen.
Allergene:	Milch und Milchprodukte (einschließllich Laktose), Ei, Sellerie, Spuren von Gluten
Hersteller:	Die Trüffelmanufaktur, Inh. S. Backes-Keck e.K. - Leonhardstr. 8a - D-89362 Offingen
Artikelgewicht:	334,00 kg
Inhalt:	180,00 g

Trüffelhollandaise Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Energie:	1610 kJ / 390 kcal
Fett:	36 g
davon gesättigte Fettsäuren:	14 g
Kohlenhydrate:	12 g
davon Zucker:	1 g
Eiweiß:	2 g
Salz:	1,8 g

Stück