TRÜFFEL BUTTER geklärt – Der ultimative Trüffelgenuss.
International mit dem Great Taste Award 2025 ausgezeichnet (2 Stars)!
Unwiderstehlich und so einfach anzuwenden. Unsere geklärte Trüffelbutter ist ein echtes Feinkost-Highlight für alle, die das Maximum an Aroma und Reinheit suchen. Nach traditionellem Rezept in liebevoller Handarbeit hergestellt, wird die Butter schonend von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker befreit – ähnlich wie Ghee, aber mit dem Extra an edlem Trüffel. Das Ergebnis: eine aromatisch konzentrierte, goldgelbe Kochbutter mit intensivem, buttrig-nussigem Geschmack und feinster Trüffelnote. Schon beim Erwärmen entfaltet sie ihr vollmundiges, luxuriöses Aroma, das jedes Gericht auf das nächste Genusslevel hebt.
Sie ist ein echtes Küchengeheimnis für alle, die mit wenig Aufwand großen Geschmack wollen. Unsere geklärte Trüffelbutter ist eignet sich hervorragend zum Verfeinern oder als aromatisches Finish. Mit einem stolzen Trüffelanteil von 15 % verleiht sie Eiergerichten, Kartoffelgratins, Sahnesaucen, gegrilltem Fisch oder Steak, warmem Ofengemüse und sogar frischem Baguette eine unvergleichlich kulinarische Tiefe. Auch in Pasta, Pilzgerichten, Risotto oder Gemüsepfannen entfaltet sie ihre erdig-nussige Trüffelnote auf elegante Weise und hebt alltägliche Rezepte auf Feinkost-Niveau.
Unter Tipp: Nach dem Öffnen lässt sich die Haltbarkeit der TRÜFFEL BUTTER geklärt ganz einfach verlängern: Frieren Sie sie direkt im Originalglas ein – die Gläser sind gefriergeeignet. Mit einem heißen Messer lässt sich die Trüffelbutter portionsweise und nach Bedarf entnehmen.
Übrigens, schmeckt unsere TRÜFFEL BUTTER geklärt herrlich zu Steak, Pasta, Kartoffelpüree, Rührei, Malfatti und Gnocchi, Fisch, Wurzelgemüse, Blumenkohl, Schwarzwurzeln, Artischocken, Rote Bete und vielem mehr!
| Artikelgewicht: | 0,09 kg |
| Inhalt: | 95,00 g |
| Zutaten: | Butterreinfett, Sonnenblumenöl, Trüffel 15 %, Salz, modifizierte Stärke (Mais), Pilzölextrakt. Aufgetaut. |
| Allergene: | Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose). |
| Hersteller: | Die Trüffelmanufaktur GmbH. - Marktstraße 15 - 89362 Offingen |
Nährwerte je 100g
| Energie | 2882 kJ / 701 kcal |
| Fett | 76,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 43,7 g |
| Kohlenhydrate | <0.5 g |
| davon Zucker | <0.5 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0,98 g |
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Zutaten: 250g Seeteufel Filet Gemüse z.B. Paprika, Sellerie, Karotten, Zwiebel, Zucchini, Lauch Trüffel Butter Trüffel Hollandaise Rapsöl Salz, Pfeffer Etwas frischen Dill