Dürfen wir vorstellen? Der beste Brotaufstrich der Welt! Dieser Dip mit Trüffel Mayo hebt jede Brotzeit auf's nächste Level und ist perfekt für den nächsten Brunch geeignet. Egal, ob du selbst zum Frühstück einlädst oder als Gast den Dip mitbringst. In unserem neuen YouTub Video zeigen dir Rupert und Alex Schritt für Schritt, wie du den Brotaufstrich nachmachst.
Zutaten:
- 250 g Frischkäse
- 2 EL Trüffel Mayonnaise
- 1 TL Trüffel Honigtöpfchen
- Frisch gehackte Kräuter nach Belieben z.B. Petersilie, Kerbel, Dill, Koriander, Schnittlauch
- Salz, Pfeffer
Rezept: Trüffel Brotauftsrich
Den Frischkäse zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!
Wir haben den Dip auf ein Vollkornbrot gestrichen und mit Räucherlachs, Avocado, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Kresse belegt. Du kannst dir aber auch andere Toppings aussuchen oder lässt deine Frühstücksgäste ihre Lieblingszutaten selbst wählen.
Tipp: Unsere Trüffel Mayo ist vegan und wenn du veganen Frischkäse kaufst und den Honig durch ein veganes Süßungsmittel ersetzt, kannst du diesen vegetarischen Brotaufstrich ganz einfach in einen veganen Dip umwandeln.
