Wenn Sie gerne kochen und sich hin und wieder ein wenig Luxus im Alltag gönnen möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Unser überbackener Spargel mit der TRÜFFEL KÄSEPERLE vereint knackigen, grünen Spargel mit dem erdigen Aroma von Trüffel. Die Zubereitung ist denkbar einfach und benötigt nur wenig Zeit, sodass Sie während der Spargel im Ofen gart noch etwas anderes erledigen können.
Der grüne Spargel, der in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist, bildet die Basis dieses Gerichts. Durch das Gratinieren im Ofen bleiben die gesunden Nährstoffe des Königsgemüse erhalten und der Spargel ist angenehm bissfest. Kombiniert mit einer cremigen Ei-Sahne-Mischung und verfeinert mit Cherrytomaten und Knoblauch, entsteht eine köstliche Komposition, die durch den Trüffel eine besondere Note erhält.
Servieren Sie das Gericht als leichte Hauptspeise oder als Beilage zu Fleisch z.B. beim Grillen. Die TRÜFFEL KÄSEPERLE kann je nach Geschmack auch durch Parmesan ersetzt werden, wenn Sie es etwas milder bevorzugen. Probieren Sie dieses Rezept für gratinierten Spargel aus und bringen Sie ein wenig Luxus in Ihre Küche. Viel Spaß beim Kochen!
