Spaghetti Aglio e Olio mit Trüffelnote

2024-04-03 11:50:00 / Rezeptideen
Spaghetti Aglio e Olio mit Trüffelnote - Spaghetti Aglio e Olio mit feiner Trüffelnote

Pasta – ein Klassiker, der niemals aus der Mode kommt und sich immer wieder aufs Neue als Retter in der Not erweist, wenn es darum geht, schnell und unkompliziert etwas Leckeres auf den Tisch zu zaubern. In unserem hektischen Alltag ist es oft eine Herausforderung, eine Mahlzeit zu finden, die sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich köstlich ist. Doch keine Sorge, denn wir haben die Lösung für dich: Spaghetti Aglio e Olio mit einem Hauch von Trüffel.

Dieses Gericht ist ein Paradebeispiel dafür, wie aus wenigen, aber hochwertigen Zutaten ein köstliches Geschmackserlebnis entstehen kann. Die Kombination aus Knoblauch, Peperoncini, Petersilie, TRÜFFEL ÖL OLIVE und TRÜFFEL CARPACCIO verwandelt einfache Spaghetti in ein Festmahl für die Sinne.

Unser Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Ob als schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag, als Gericht für Gäste oder als gemütliches Essen für einen entspannten Abend zu zweit – die Spaghetti Aglio e Olio mit Trüffel sind immer eine gute Wahl.

Und das Beste daran? Wir haben ein Video vorbereitet, das dir Schritt für Schritt zeigt, wie du dieses köstliche Gericht im Handumdrehen zubereiten kannst. Also schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns gemeinsam in die Welt der italienischen Küche eintauchen. Bereit, deinen Gaumen zu verwöhnen? Dann lass uns loslegen!

Rezept: Spaghetti Aglio e Olio mit Trüffel

Zutaten: 

Zubereitung: 

Schritt 1: Spaghetti nach Packungsangabe al dente kochen.

Schritt 2: Währendessen Knoblauch und Peperoncini in feine Scheiben schneiden. Petersilienblätter und Stängel klein hacken.

Schritt 3: Zusammen mit einem Schuss TRÜFFEL ÖL sowie 2-3 Löffeln TRÜFFEL CARPACCIO in ein hohes Gefäß geben und pürieren. Die Mischung sollte nicht die Konsistenz von Pesto haben, sondern etwas flüssiger sein.

Schritt 4: Die pürierte Petersilien-Öl-Mischung in eine Pfanne geben und bei niedriger Tempreatur für 5 Minuten langsam erhitzen. Dabei aufpassen, dass der Knoblauch nicht braun wird, sonst wird er bitter.

Schrott 5: Spaghetti abgießen und tropfnass zu den restlichen Zutaten in die Pfanne geben. Kurz durchschwenken und mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Fertig!

UNSER TIPP: Reibe für noch mehr Trüffelgeschmack etwas frischen Trüffel und TRÜFFEL KÄSEPERLE über die Pasta.


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