Vegetarisch Grillen mit Trüffel
Hochwertige Trüffel-Feinkost für den Grillgenuss ohne Fleisch
Die Grillsaison ist eröffnet – und sie ist beileibe nicht mehr nur den Fleischliebhabern vorbehalten. Vegetarisch oder gar vegan grillen bedeutet längst nicht mehr nur Paprika und Zucchini auf dem Rost. Die fleischfreie Grillküche hat sich in den letzten Jahren zu einer echten Genusswelt entwickelt – mit kreativen Rezepten, raffinierten Marinaden und hochwertigen Zutaten. Ob gegrillter Halloumi, gefüllte Champignons, Maiskolben, Grillkäse oder pflanzliche Burger: Die Auswahl ist groß, die Zubereitung einfach und der Geschmack überzeugend.
Besonders spannend wird es, wenn klassische Zutaten auf besondere Aromen treffen – etwa auf edlen Trüffel. So entstehen aus einfachen Gemüsesorten oder Käsegerichten schnell kulinarische Highlights, die begeistern. Vegetarisch und vegan grillen ist nicht nur eine bewusste, nachhaltige Entscheidung – es ist ein echtes Geschmackserlebnis.
Unsere Trüffel-Highlights für den vegetarischen Grillabend
- TRÜFFEL MAYONNAISE – cremig, fein und perfekt zum Burger
Das i-Tüpfelchen für vegetarische und vegane Burger, Sandwiches, zum Veredeln von Salaten oder als Dip zu Grillgemüse – edel, aromatisch und unwiderstehlich.
- TRÜFFEL BARBECUE – würzig-süß mit feiner Trüffelnote
Ideal für vegetarische und vegane Spieße, Grillkäse oder Fleischalternativen oder zum Verfeinern von Marinaden: Unsere TRÜFFEL BARBECUE bringt eine pikante Tiefe und edlen Geschmack aufs Grillgut.
- TRÜFFEL ÖL OLIVE oder SONNENBLUME – der Allrounder für Gemüse & Käse
Ein paar Tropfen unserer intensiven Trüffelöle auf gegrilltem Spargel, Mais oder Zucchini verwandeln einfaches Gemüse in ein echtes Gourmetgericht.
- TRÜFFEL BUTTER – cremiger Genuss für Baguette & Grillgemüse
Ob als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von heißen Grillkartoffeln – unsere handgemachte Trüffelbutter ist ein Muss für jeden Grillteller.
- TRÜFFEL PESTO – verleiht jedem Salat das gewisse Etwas
Kalt oder lauwarm: Ein Sommersalat mit unserem Trüffel-Pesto sorgt für aromatische Abwechslung auf dem Grillbuffet.
- TRÜFFEL KETCHUP – tomatiger Geschmack kombiniert mit den erdigen Noten von Trüffel
Unser Trüffelketchup veredelt im Handumdrehen Grillgemüse, Pommes sowie vegetarische und vegane Burger
Unser Tipp: Warum Trüffelöl auf dem Grill der Gamechanger ist
Trüffelöl ist mehr als nur ein Feinschmecker-Extra – es ist der Gamechanger für jede Grillkreation. Mit seinem intensiven, erdigen Aroma verleiht es gegrilltem Gemüse, Käse oder Fleischalternativen eine Tiefe und Raffinesse, die sonst nur in der gehobenen Gastronomie zu finden ist. Und das Beste: Schon wenige Tropfen reichen aus, um jedes Grillgericht auf das nächste Level zu heben.
Das macht Trüffelöl beim Grillen so besonders:
- Aromaverstärker: Trüffelöl bringt natürliche Umami-Noten mit, die gegrilltes Gemüse oder pflanzliche Burger besonders herzhaft wirken lassen – ganz ohne künstliche Zusätze.
- Vielseitig einsetzbar: Ob als Finish über gegrilltem Spargel, in einer Marinade für Halloumi oder als Highlight auf dem veganen Burger – Trüffelöl passt zu fast allem und überrascht mit seinem einzigartigen Geschmack.
- Vegetarisch & edel: Gerade beim vegetarischen Grillen punktet Trüffelöl doppelt – es ersetzt die Würze von Fleisch und bringt gleichzeitig eine luxuriöse Note auf den Teller.
Trüffelöl immer erst nach dem Grillen auftragen – so bleibt das volle Aroma erhalten und wird nicht durch die Hitze zerstört.
Vegetarisch grillen mit Trüffel ist mehr als ein Trend
Mit den Trüffel-Feinkostprodukten aus unserer Trüffelmanufaktur wird vegetarisches Grillen zum kulinarischen Erlebnis. Entdeckt die Vielfalt in unserem Onlineshop und bringt echten Luxus auf den Grill – ganz ohne Fleisch.
Unsere geTRÜFFELte Rezeptideen
TRÜFFEL LIMONCELLO SPRITZ
Zutaten:
- 6 cl Limoncello
- 1 Bio Zitrone – 1cl Zitronensaft, Zitronenscheiben
- 1 Barlöffel TRÜFFEL BALSAMICO
- 10 cl Prosecco
- 5 cl Soda
Zubereitung:
Dieser sommerlich-zitronige Cocktail mit Prosecco lässt sich so herrlich einfach zubereiten!
Hierfür eine Zitrone halbieren – die eine Hälfte auspressen, von der anderen Hälfte eine oder mehrere dünne Scheiben runterschneiden. Ein Weinglas mit Eis füllen. Limoncello, Zitronensaft und TRÜFFEL BALSAMICO hineingeben, mit Prosecco und Soda auffüllen.
Kurz umrühren, mit einer Scheibe Zitrone garnieren und sofort genießen! Salute!