Trffel-Risotto
Artikelnummer: T0352

Trffel-Risotto

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Trffel-Risotto
Rundkornreis mit aromatischen Trffelscheiben
Trffelanteil: 10%
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Trffel-Risotto

Unser Trffel-Risotto hat einen richtig hohen Trffelanteil. Wer Trffel satt mag, kann es zubereiten wie geliefert. Wir empfehlen aber noch 1-2 Portionen neutralen Risottoreis dazu zu geben.
Und dann bereiten Sie das Risotto zu wie gewohnt. Trffel und Reis haben die gleiche Garzeit. Zwiebel und Knoblauch mit dem Inhalt des Glases (und dem neutralen Reis) in etwas Olivenl und Butter andnsten. Mit Weiwein lschen und immer wieder mit einer Schpfkelle Gemsebrhe angieen. Bei milder Hitze kcheln lassen und sobald der Reis "trocken" ausschaut, angieen.
Nach 20 Minuten knnen Sie anfangen zu kosten, ob der "Biss" stimmt. Kurz vor erreichen des gewnschten "Bisses" keine Brhe mehr angieen sondern nur noch einziehen lassen. Mit frisch gehobeltem Parmesan vermischen, guten! Pfeffer darber und servieren - Dazu noch ein Glas vollmundigen trockenen Rotweines....und Kerzen?!


Artikelnummer T0352
Kategorie Trffel Contorni
Zutaten: Rundkornreis, Trffel 10%, Aroma.
Allergene: keine
Versandgewicht: 2,00 Kg
Artikelgewicht: 0,32 Kg
Inhalt: 160,00 g

Trffel-Risotto


Energie: 1319 kJ / 311 kcal
Fett: 0 g
davon gesttigte Fettsuren: 0 g
Kohlenhydrate: 70 g
davon Zucker: 0 g
Eiwei: 7 g
Salz: 0 g

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