Zutaten
250 g Trüffel-Ravioli
Trüffelbutter
250 g Edelpilze (Pfifferlinge, Steinpilze, ...)
Mascarpone
Sahne
Zubereitung
Ravioli 5 min in heißem und gesalzenem Wasser garziehen lassen.
Trüffelbutter in der Pfanne zerlassen, Pilze geschnitten zufügen und andünsten. Mit Mascarpone und ggf. etwas Sahne, Salz und Pfeffer zu einer nicht zu dünnflüssigen Sosse dünsten lassen.
Auf 2 Tellern anrichten.
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