Süßkartoffelpommes mit Trüffel Ketchup

Die Trüffelmanufaktur
2023-07-28 08:44:00 / Rezeptideen
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Süßkartoffel à 300 g
- natives Olivenöl
- Trüffel Ketchup

Süßkartoffel schälen, in Schnitze schneiden und auf Alufolie legen. Die Süßkartoffelschnitze mit Olivenöl bepinseln und salzen. Auf dem Grill bei kleiner Flamme garen und zum Schluss bei großer Flamme „anknuspern“. Mit Pfeffer übermahlen und dazu Trüffel Ketchup dippen.
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