Bestellungen bis 09.30 werden am selben Tag mit DHL versendet. Gekühlte Lieferung in 24 - 48h.

Trüffel-Zucchini-Salat

Zutaten

2 Zucchini

6-7 eingelegte Trockentomaten

1 Knoblauchzehe

2 EL Trüffelöl

2 EL Mandelblättchen

1 Zitrone

Trüffel-Perle

Salz/Pfeffer

Zubereitung

Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben hobeln, Tomaten in  kleine Würfelchen schneiden. Knoblauch klein hacken und alles miteinander mischen. Dazu Olivenöl, Mandelblättchen (noch besser schmeckt es, wenn diese vorher angeröstet sind) und Salz und Pfeffer vorsichtig mischen. Mit etwas Zitronensaft abschmecken.

Salat portionieren, kräftig mit Trüffel-Perle überreiben und mit geröstetem Weißbrot oder Baguette servieren.

2020-02-04 10:50:00 / Rezeptideen

Neue Ideen für ein köstliches Barbecue. Tipps und Tricks zur Zubereitung von Grillgerichten mit den Trüffelprodukten aus unserer Manufaktur.


24.05.2023

TRÜFFEL Salamisticks - muss man nicht erklären! Naturgereift und mit 5% Trüffel veredelt.


11.05.2023

TRÜFFEL CHIPS - Lecker, cross, KESSELCHIPS! Sie sind von Hand gerührt aus einer deutschen Chipsmanufaktur.


11.05.2023

Zu diesem Gericht empfehlen wir eher das Trüffel Öl Olive, da hier durch Frucht und Säure der Olive die Tomaten und das Steak mediterran untermalt werden.


10.05.2023
Passwort vergessen