Negroni mit
TRÜFFEL BALSAMICO
Bitter, herb und ein bisschen eigenwillig – genau so darf ein Negroni sein.
Gin, Campari und roter Wermut bekommen mit unserem TRÜFFEL BALSAMICO eine überraschende Tiefe, während die Orangenzeste für frische Zitrusnoten sorgt.
Ein italienischer Klassiker mit einem kleinen Umweg über die Trüffelmanufaktur.
Zubereitung
Graf Camillo Luigi Manfredo Negroni gab diesem italienischen bitter-süßen Cocktail-Klassiker seinen Namen.
Und so leicht lässt er sich zubereiten: Spirituosen und TRÜFFEL BALSAMICO in einen Shaker mit Eis geben und 5-10 Sekunden lang rühren. Einen Tumbler mit Eis füllen und den Cocktail darin abseihen.
Zum Abschluss die ätherischen Öle einer Orangenzeste über dem Glas ausdrücken, Orangenzeste spiralförmig eindrehen und den Trüffel-Negroni damit garnieren. Cin Cin!
Zutaten & Eigenschaften
Für 1 Glas
- 3cl London Dry Gin (z.B. Tanqueray)
- 3cl Campari
- 3cl Roter Wermuth (z.B. Carpano Antica Formula)
- 1 Barlöffel TRÜFFEL BALSAMICO
- 1 Bio Orangenzeste