Old Fashioned mit
TRÜFFEL HONIGTÖPFCHEN
Ein Cocktailklassiker bekommt Gesellschaft aus der Trüffelmanufaktur:
Kräftiger Bourbon trifft auf die feine Süße unseres TRÜFFEL HONIGTÖPFCHENS und die herben Noten des Angostura Bitters.
Die Orangenzeste bringt Frische ins Glas – ein Old Fashioned, vertraut und doch ganz anders.
Zubereitung
Der Old Fashioned gilt als der Urvater aller Cocktails und wir haben ihn neu interpretiert. Hierfür Bourbon, Trüffelhonig und Angostura in einen Shaker geben und 5-10 Sekunden lang auf Eis rühren.
Einen Tumbler mit Eis füllen und den Trüffel Old Fashioned darin abseihen.
Zum Abschluss die ätherischen Öle einer Orangenzeste über dem Glas ausdrücken, Orangenzeste spiralförmig eindrehen und den Cocktail damit garnieren. À vôtre santé!
Zutaten
- 6cl guten Bourbon (z.B. Bulleit oder Woodford Reserve)
- 1cl TRÜFFEL HONIGTÖPFCHEN
- 2 Dash Angosturabitte
- 1 Bio Orangenzeste