Bee's Knees mit
TRÜFFEL HONIGTÖPFCHEN
Frisch, spritzig und wunderbar cremig: Gin und Zitrone treffen auf die feine Süße unseres TRÜFFEL HONIGTÖPFCHENS.
Der Trüffelhonig gibt dem klassischen Gin Sour seine ganz eigene Handschrift – und macht dem Namen Bee’s Knees alle Ehre. Cheers, Honey!
Zubereitung
In diesem abgewandelten, großartigen Gin Sour wird unser Trüffelhonig zur perfekten Alternative für den Runny Honey.
Hierfür ein Coupé-Glas mit Eiswürfeln vorkühlen. Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und ca. 12 Sekunden lang kräftig shaken.
Abschließend in die vorgekühlte Coupette abseihen und servieren.
Mit einer Zitronenzeste können Sie Ihrem Bee’s Knees noch einen optischen Akzent verpassen. Cheers, Honey!
Zutaten & Eigenschaften
Für 1 Glas
- 6cl London Dry Gin
- 4cl frischen Zitronensaft
- 3cl TRÜFFEL HONIGTÖPFCHEN
- 1 Teelöffelspitze neutrales Eiweißpulver
oder ein frisches Eiweiß