TRÜFFEL RAVIOLI DREIKLANG
TRÜFFEL RAVIOLI Zutaten: Teig (Hartweizengrieß, Vollei, Wasser, Kurkuma (färbendes Lebensmittel)), Füllung Frischkäse, Doppelrahmstufe 28 % ( Milch, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Verdickungsmittel. Guakernmehl), Vollei, Trüffel 3,5%, Semmelbrösel, Hartkäse mind. 32% Fett i.Tr.,Salz, modifizierte Stärke, Aroma. Aufgetaut. // Nährwerte je 100g: Energie: 658 kJ / 156,7 kcal, Fett: 15,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g, Kohlenhydrate: 12,5 g, davon Zucker: 1,1 g, Eiweiß: 5,67 g, Salz: 0,3 g
PREMIUM TRÜFFEL BUTTER Zutaten: mild-gesäuerte Butter, Trüffel 20 %, Salz, modifizierte Stärke, Aroma. Aufgetaut. // Nährwerte je 100g: 2562 kJ / 622 kcal, Fett: 68,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 25,4 g, Kohlenhydrate: 0,5 g, davon Zucker: 0,5 g, Eiweiß: 1,1 g, Salz: 1,02 g
TRÜFFEL KÄSEPERLE Zutaten: Käse (pasteurisierte Milch, Rahm, Säuerungskulturen, tierisches Lab), Trüffel, Salz, Pfeffer, modifizierte Stärke, Aroma. // Nährwerte je 100g: 1876 kJ / 450 kcal, Fett: 30 g, davon gesättigte Fettsäuren: 20,5 g, Kohlenhydrate: 16,7 g, davon Zucker: 2,3 g, Eiweiß: 27,5 g, Salz: 2,5 g.
