Ksegenuss
Artikelnummer: A0104

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Die Trffelmanufaktur - Ksegenuss Trffel 5er Set - Je 1 Stck: Allguer Trffel-Schnittkse 200 g, Trffeltrtchen 110 g, Spanischer Trffel-Schafskse 200 g, Trffelbirne 110 g, Trffelhonig 120 g
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Adieu Ksewrfel, hier kommt Ksegenuss der Superlative: Egal ob zur Brotzeit, zu Baguette und Wein, als Snack oder als Highlight auf einer Kseplatte, geniee unsere Feinkost Ksespezialitten und lassen Sie sich von ihrem hocharomatischen Geschmack verzaubern.

3 x Feine Trffelkse: 1 x Allguer Schnittkse krftig im Aroma mit eingebetteten Trffeln, 1 x Cremiger Brie mit einer sahnigen Trffelmascarpone gefllt und 1 x milder Spanischer Hartkse aus Schafsmilch mit Trffelpaste.

1 x Fruchtige Trffelbirne - ein vollfruchtiges Birnenmus mit Trffeln,schmeckt ideal zu Weichkse aber auch zu Wild und Original Wiener Schnitzel passt.

1 x Akazienhonig mit Trffeln, der ideale Partner zu Blauschimmel- und Hartkse aber auch zu Wild, Lamm und Vanilleeis.


Trffeltrtchen: Zutaten: Weichkse mind. 60 % Fett i. Tr., (past. Kuhmilch, Salz, Ksereikulturen, mikrobielles Lab), Mascarpone Frischkse Doppelrahmstufe 19 % (past. Sahne, Sahnepulver, Milchpulver, Suerungsmittel: Citronensure) Trffel 5 %, Salz, modifizierte Strke, Aroma.

Allguer Trffel Schnittkse: Zutaten: Ksezubereitung aus Heumilch g.t.S. mindestens 50% Fett i.Tr., Trffel 3%, modifizerte Strke, Salz, Ksereikulturen, tierisches Lab, Aroma. Allergene: Milch.

Spanischer Trffel-Schafskse: Zutaten: Schafmilch pasteurisiert mindestens 50 % Fett i. Tr., Pilzzubereitung (Champignon, Steinpilz, Sonnenblumenl, Trffel 5 %, Salz, Pfeffer, Zucker, Geschmacksverstrker (Salz, Maltodextrin, Palmfett, Zucker, Gemse (Sellerie, Zwiebel, Karotte, Lauch), Hefeextrakt, Aroma, Petersilie )), Aroma, Sureregulator: E330, Antioxidant: E300, Salz, Calciumchlorid, Lab, Ksereikulturen, Lysozym aus Hhnerei. Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet (mit Natamycin behandelt).

Trffelbirne: Zutaten: Birne 59%, Zucker, Trffel 10%, Geliermittel Pektin, Aroma, modifizierte Strke, Konservierungsmittel Sorbinsure, Antioxidationsmittel Zitronensure.

Trffelhonig: Zutaten: Akazienhonig ( Herkunft: Ungarn), Trffel 10 %, Aroma.

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