Carlos
Artikelnummer: K0418

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Carlos - Spanischer Schafkse getrffelt

aus Schafmilch

50% Fett i.Tr.
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Carlos - Spanischer Schafkse mit Trffeln


Der Schafkse wrde in der La Mancha hergestellt. Einer Region in Spanien, die fr ihre Schafkse bekannt und ausgezeichnet ist. Hierher stammt der Manchego. Eine Kserei, die Manchego herstellt, produziert fr uns diesen Schafkse mit Trffeln.

Feine, aromatische Trffelschlieren durchziehen diesen cremig-milden Schafkse. Er ist 3 Monate gereift und dadurch noch sahnig-cremig in Geschmack und Konsistenz.

Dieser Kse kann gleich mit Hochgenuss verzehrt werden, aber auch zu Hause noch nachgereift werden. Nachgereift wird er fester (gut zum reiben) und salziger, aber auch wrziger. Dieser Kse schmeckt hervorragend pur. Er schmeckt aber frisch und gereift fantastisch auf Rhr- oder Spiegelei, auf Pasta nur mit Olivenl oder auf krosser Pizza mit sonnengereiften Tomaten und hauchdnn geschnittenen luftgetrockneten Schinkenscheiben.

Artikelnummer K0418
Kategorie Aus der Trffelkserei
Zutaten: Schafmilch pasteurisiert mindestens 50% Fett i.Tr., Pilzzubereitung (Champignon, Steinpilz, Sonnenblumenl, Trffel 5%, Salz, Pfeffer, Zucker, Geschmacksverstrker (Salz, Maltodextrin, Palmfett, Zucker, Gemse: Sellerie, Zwiebel, Karotte, Lauch, Hefeextrakt, Aroma, Petersilie), Aroma, Sureregulator: Zitronensure, Antioxidant: Ascorbinsure, Salz, Calciumchlorid, Lab, Ksereikulturen, Lysozym aus Hhnerei.
Allergene: Sellerie, Ei
Zubereitung und Aufbewahrung: Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet ! (Behandlung mit Natamycin)
Versandgewicht: 1,00 Kg
Artikelgewicht: 0,20 Kg
Inhalt: 200,00 g

Carlos - Spanischer Schafkse mit Trffel, Die Rinde nicht mit verzehren !


Energie: 1771 kJ / 427 kcal
Fett: 35 g
davon gesttigte Fettsuren: 25 g
Kohlenhydrate: 3 g
davon Zucker: 1 g
Eiwei: 24 g
Salz: 1,7 g

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