CHEFKOCH

Artikelnummer: A0101

Haltbar bis: 24.08.2024

Kategorie: TRÜFFEL SETS

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3er Feinkost Geschenkset

Die Grundausstattung für Trüffelliebhaber

Das Set besteht aus: TRÜFFEL KÄSEPERLE 60g, TRÜFFEL ÖL OLIVE 90ml, TRÜFFEL CARPACCIO 30g

Trüffel Käseperle reiben oder hobeln Sie fein über Ihr Lieblingsgericht: über Pasta, Risotto, Carpaccio, Spiegelei, gegrillten Fisch oder Gemüse...

Das Trüffelöl ist ein reines Würzöl. das träufeln Sie über Pasta, Risotto, Steak, Tomaten, Grillgemüse, Fisch,...

Das Trüffelcarpaccio ist Trüffel pur in Scheiben und im eigenen Sud. Nutzen Sie den Sud unbedingt zum Kochen. Für Sossen, für Geleewürfelchen oder ein feines salziges Sorbet zum Steak. Die Trüffelscheiben nehmen Sie für Pasta, Terrinen, Sossen...

Beschreibung

CHEFKOCH

Trüffelperle: Zutaten: Käse (pasteurisierte Milch, Rahm, Säuerungskulturen, tierisches Lab), Trüffel, Salz, Pfeffer, modifizierte Stärke, Aroma. // Nährwerte je 100g: 1876 kJ / 450 kcal, Fett: 30 g, davon gesättigte Fettsäuren: 20,5 g, Kohlenhydrate: 16,7 g, davon Zucker: 2,3 g, Eiweiß: 27,5 g, Salz: 2,5 g.

Trüffelöl: Zutaten: Olivenöl extra vergine (Vita Verde), Trüffel 10%, Salz, natürliches Pilzaroma. // Nährwerte je 100g: 3335 kJ / 797 kcal, Fett: 90 g, davon gesättigte Fettsäuren: 12,2 g, Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 0,2 g, Salz: 1,0 g.

Trüffel Carpaccio: Zutaten: Trüffel (tuber est. Vitt. Italien), Trinkwasser, Salz, Aroma. // Nährwerte je 100g: 18 kJ / 4,12 kcal, Fett: 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 0,6 g, Salz: 0,13 g